烧热适量花生油，跟平时炒菜的差不多就行了，三七分肥瘦肉馅放入蚝油，糖，十三香，姜末，葱末，倒入晾温的油，顺着一个方向搅拌
搅拌好的肉馅暂放一边
提起洗好茴香苗控干水，拌好肉馅后把茴香苗切碎放入拌好的肉馅中
放入调料表里的盐和酱油，继续顺着一个方向搅拌，搅拌均匀后备用
自己擀的皮就是劲道，具体和面和煮饺子的方法，我之前韭菜鸡蛋馅的饺子里有介绍
新鲜茴香苗的真面目
上传你做的茴香饺子（馄饨）
晗小妖妈咪
