绝了‼️超浓郁的快手酸奶奶冻

2 人做过这道菜
我原本没想发菜谱来着😂就是随手尝试一下,然后,哇!这是我尝过最满意的奶冻了!赶紧记录一下配方~

这款奶冻轻轻一摇会duang地晃起来~味道呢入口即化,舌尖好像能汪起牛乳的小池塘~夏天冰冰凉凉地呡一口,感觉不能再舒服哦( ˙˘˙ )

用料  

吉利丁片 3.5g
水牛纯奶 100ml
酸奶 55克

绝了‼️超浓郁的快手酸奶奶冻的做法  

  1. 吉利丁片泡软备用,或者换成等量吉利丁粉嘿嘿。

  2. 牛奶和酸奶放一起搅匀,因为酸奶一般都有甜味所以我就不另外放糖啦( ¨̮ ) 给大家康康我用的水牛奶和酸奶

    绝了‼️超浓郁的快手酸奶奶冻的做法 步骤2
  3. 用水浴加热法,把已经泡软的吉利丁片放入酸奶混合物中,搅拌至完全融化~

    绝了‼️超浓郁的快手酸奶奶冻的做法 步骤3
  4. 丢冰箱冷藏(我是放了三个小时)当然,只要凝固了就可以开吃啦~

小贴士

图少是因为真的没想发菜谱来着🙃
啊还有 我做过那么多次奶冻就这次最香浓,我想可能是水牛奶的功劳叭(以前都用的是牛奶)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-18 23:27:22
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