宝宝的鸡蛋小饼干

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用料  

蛋黄 2个
蛋白 1个
奶粉 15克
玉米淀粉 15克
低筋面粉 10克
柠檬汁 4滴
白糖 5克

宝宝的鸡蛋小饼干的做法  

  1. 蛋黄充分搅散

    宝宝的鸡蛋小饼干的做法 步骤1
  2. 加入淀粉和奶粉搅匀

    宝宝的鸡蛋小饼干的做法 步骤2
  3. 呈细腻糊状,烤箱预热,120度五分钟

    宝宝的鸡蛋小饼干的做法 步骤3
  4. 打发蛋白,将白糖放入其中打发至干性发泡

    宝宝的鸡蛋小饼干的做法 步骤4
  5. 放入蛋黄糊中轻轻切拌均匀,筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀。

    宝宝的鸡蛋小饼干的做法 步骤5
  6. 倒入裱花袋中,裱花袋尖部剪个口,挤入烤盘内,中层,上下火120度烤30分钟。

    宝宝的鸡蛋小饼干的做法 步骤6
  7. 出锅非常棒

    宝宝的鸡蛋小饼干的做法 步骤7
  8. 甜甜脆脆的小饼干

    宝宝的鸡蛋小饼干的做法 步骤8

小贴士

要留出空隙,要不会像我这个一样粘到一起。
 

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该菜谱发布于 2020-05-18 23:40:38
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