铁板土豆片(记得多煮点米)

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土豆是吃不厌的

用料  

土豆 2个(根据自己的食量安排)
豆瓣酱 2勺
适量
适量
生抽 2勺
小米辣 适量(怕辣的就少放点)
葱/大蒜叶 适量
蚝油 2勺
干辣椒 5个
青辣椒 2个

铁板土豆片(记得多煮点米)的做法  

  1. 准备食材:土豆切片,🧄大蒜,干辣椒🌶️,葱(放大蒜叶最好),青辣椒,小米辣

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤1
  2. 锅中放入油,将土豆2面炸至金黄

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤2
  3. 炸黄后出锅

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤3
  4. 食用油烧热,加入准备的:大蒜,干辣椒,爆炒香

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤4
  5. 加入2勺红油豆瓣酱,炒热

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤5
  6. 加入切好的辣椒,炒熟

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤6
  7. 随后加入之前炸好的土豆片

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤7
  8. 加入生抽,爆炒

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤8
  9. 加入老抽,爆炒

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤9
  10. 加入蚝油,爆炒

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤10
  11. 哈哈,加入葱(如果有大蒜叶会更香,我只有葱),爆炒

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤11
  12. 出锅啦。实物比图片好看,更加有食欲,记得多准点米饭🍚

    铁板土豆片(记得多煮点米)的做法 步骤12

小贴士

中途不用加盐和味精(重口味的可以根据实际放入)

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该菜谱发布于 2020-05-18 23:43:42
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