饺饼筒

1 人做过这道菜
“饺饼筒”是我的家乡------浙江天台的著名特色美食,相传起源于济公。

用料  

面粉 500克
五花肉 300克
粉丝 1把
鸡蛋 5个
猪肝 200克
莴笋 5根

饺饼筒的做法  

  1. 面粉加入适量清水朝一个方向搅拌;静放3到5个小时

    饺饼筒的做法 步骤1
  2. 然后糊成薄薄的一层皮

    饺饼筒的做法 步骤2

小贴士

“饺饼筒”做法很讲究:人们称之为“五虎擒羊”,就是以肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋丝、菜梗等依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。把它烤得油光发亮,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

饺饼筒相关分类

该菜谱发布于 2020-05-18 23:51:37
48 收藏


饺饼筒的答疑

登录查看全部4条答疑