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饺饼筒
饺饼筒
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天天_x6qt
“饺饼筒”是我的家乡------浙江天台的著名特色美食,相传起源于济公。
用料
面粉
500克
五花肉
300克
粉丝
1把
鸡蛋
5个
猪肝
200克
莴笋
5根
饺饼筒的做法
面粉加入适量清水朝一个方向搅拌;静放3到5个小时
然后糊成薄薄的一层皮
小贴士
“饺饼筒”做法很讲究:人们称之为“五虎擒羊”,就是以肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋丝、菜梗等依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。把它烤得油光发亮,
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该菜谱发布于 2020-05-18 23:51:37
48 收藏
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