猪舌洗净,开水烫,把白色膜用刀刮下来,切成片,加生抽,料酒,盐腌制20分钟
备好青椒,小米椒,姜丝,大蒜籽,蒜苗
起锅烧油,加入腌制好的猪舌大火爆炒,等稍微变色加入姜丝,蒜片,小米椒,翻炒加少量酱油,等水快干了加入青椒翻炒,青椒熟后加入一圈白酒去腥,最后加入蒜苗
最后装盘即可
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