舔屏版话梅山药排骨
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人做过这道菜
qq518的秘密花园
很开胃，很好吃，做起来
用料
舔屏版话梅山药排骨的做法
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话梅60度水浸泡5分钟。
将油、猪肋排、话梅、海鲜酱、老抽和糖放入主锅，以3 分/120°C/反转，速度 小勺，爆香。
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加入水，以30 分/100°C/反转/速度小勺，烹煮。
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加入山药，以10 -15分/Varoma/反转/速度小勺，收汁，如果山药不是很酥烂，可以2秒，反转，速度2，颠个锅。倒入碗中，趁热享用。
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这个牌子的话梅，淘宝，罗森都有
小贴士
山药品种不同，烹饪时间不同
放入山药后，如果水量比较多，能没过2/3山药，可开盖收汁，如果不多，可适量加水。
可暂停，用筷子戳山药，如果轻松戳进，即熟了
放入山药后，如果水量比较多，能没过2/3山药，可开盖收汁，如果不多，可适量加水。
可暂停，用筷子戳山药，如果轻松戳进，即熟了
