柠檬百香果鸡爪
2
人做过这道菜
蓝静海
非常简单的快手菜，好吃到停不下来那种😍
用料
柠檬百香果鸡爪的做法
-
鸡爪洗净剪去指甲，如图用刀划开！
-
鸡爪冷水下锅，加适量料酒、葱、姜、花椒粒，中火烧开转小火煮18分钟左右，撇去浮沫
-
鸡爪捞出过凉水，清洗干净，去掉大骨头
-
柠檬切片去籽，洋葱切小块，蒜剁碎，小米椒切小段
-
加入调好的料汁
-
加百香果（百香果必不可少，有了它才能吃出不一样的味道）
-
抓拌均匀，封上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时更入味！
小贴士
喜欢吃香菜的可以加两颗香菜，没有去小骨头是因为太麻烦了，对于我这个懒人来说我更喜欢啃小骨头的感觉，哈哈哈！
盐的量如果掌握不好就先放一点点，因为蚝油跟生抽本身都是有咸味的，等抓拌均匀以后尝一下，如果觉得味道淡就在加一些！注意千万别咸了！！！
盐的量如果掌握不好就先放一点点，因为蚝油跟生抽本身都是有咸味的，等抓拌均匀以后尝一下，如果觉得味道淡就在加一些！注意千万别咸了！！！
