排骨泡出血水,反复换几次水
捞出排骨,放姜丝
适量的料酒
两勺生抽
一勺老抽
一勺奥尔良腌料
抓拌均匀,腌制片刻,(准备其他食材和调料的时间就可以了)
西红柿切小块,放入砂锅里
西红柿上放腌制好的排骨,
加入一罐啤酒
一棵小葱
干辣椒和八角,大火煮开,转小火炖20分钟
再放入适量的盐,尝一下味道再放盐,在炖10~20分钟就可以了
美食完成✅,喜欢吃肉软嫩的多炖一会
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