用料十二豆腐皮
春笋6只
发好的香菇100克
浸好的针金菜(黄花菜)100克
把香菇切成一粒
把金针菜切碎。
把笋切粒
把以上馅充分拌均匀后，加入盐，糖，味精，麻油调料。
豆腐皮用温毛巾擦一边，干净变软。
每一张上塗上调好的调料(生抽，糖，味精，麻油。)叠三张，加入馅。
包成长条用线扎好。
在油锅内炸成金黄变脆。
切段装盘。
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梅花0801
