古法熬制阿胶糕（中医秘方版）
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冰-101
用料
古法熬制阿胶糕（中医秘方版）的做法
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将阿胶敲碎，用带盖子的锅装好，直接可以熬的锅，倒入500ml的黄酒，泡24小时。
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全程小火先倒入莲子粉，融化后倒入冰糖一直不停搅拌直到阿胶挂旗。
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依次放入之前准备好的核桃，红枣，枸杞，搅拌均匀。
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再放入黑芝麻搅拌均匀就可以出锅入模啦。用工具压实。
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冷却8小时后就可以切糕啦。
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先切成条。
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再切成片。
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打包。
小贴士
阿胶块必须提前用黄酒浸泡24小时再熬制（古人的方法也是检验阿胶质量的关键一步）有不懂的可以私信我哦！122037717
