鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 半个 |
黄瓜 | 半个 |
生菜 | 2片 |
鸡胸肉 | 半块 |
韩式辣酱(我用的炒年糕酱🤣) | 适量(2-3勺) |
十三香 | 适量(2勺) |
料酒 | 1-2勺 |
盐 | 最后放尝味道适量 |
橄榄油(我放的豆油也能吃没啥味道) | 一勺 |
大蒜(蒜末) | 2-3瓣 |
姜 | 3片 |
1.准备阶段:生菜两片洗净备用,
鸡蛋煎熟备用,黄瓜,西红柿切片备用。
2.准备鸡胸肉半块,切薄片,后用刀背拍散,画十子刀(尽量不切断),用叉子扎肉(以上这些都是为了让鸡胸肉口感更好味道渗进去)
3.蒜成蒜末,姜切片
(图上这个是小贴士里的另一个口味)
4..处理好的鸡胸肉放入盆中加料酒,韩式辣酱,十三香,油,蒜末和姜片,最后尝一下加入适量盐调味,放入冰箱冷藏腌制一夜(或3小时越久越入味嘛)
5.锅里放一点点油(鸡胸肉里已经放油了),油热下鸡胸肉,煎熟即可
6.保鲜膜铺底组装,第一层铺黄瓜,第二层放一部分鸡胸肉,第三层放两片西红柿,继续叠鸡胸肉,然后省点黄瓜柿子往里放,最后放煎熟的鸡蛋。
7.包它,切开,完成啦