全麦赤藓糖醇吐司

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用料  

全麦面粉 180g
高筋面粉 80克
鸡蛋 1个55g
牛奶 110克
酵母粉(非耐高糖) 3g
黄油 25克
赤藓糖醇 30克

全麦赤藓糖醇吐司的做法  

  1. 除黄油和酵母粉以外的材料揉至成团,放入冰箱冷藏1小时以上。

  2. 加入酵母粉揉10分钟,再加入黄油揉10分钟至出现薄膜。

    全麦赤藓糖醇吐司的做法 步骤2
  3. 分成大小一致的三团,擀卷,步骤参考www.xiachufang.com/recipe/100563947/

    全麦赤藓糖醇吐司的做法 步骤3
  4. 同方向放置吐司盒中

    全麦赤藓糖醇吐司的做法 步骤4
  5. 放入烤箱内,旁边放入一杯热水,发至9分满

    全麦赤藓糖醇吐司的做法 步骤5
  6. 150度50分钟,10分钟加盖锡纸

  7. 出炉后侧放在架子上凉至手温包起来

 

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该菜谱发布于 2020-05-19 09:07:33
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