广东美食甜薄撑(简单)

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我非常喜欢吃这种小吃,每一次去饭店的茶点都会点,但是自己没有动手做过,这是我第一次做,也很成功,味道也是我喜欢的,其实非常简单!曾经在朋友圈看见朋友发的朋友圈说做这个花了两个小时,但是我做的花了半个小时左右,下面跟大家分享一下方法,希望大家都可以吃到这款美食!

用料  

糯米粉 适量
淀粉(澄粉) 糯米粉3:淀粉1
开水 可以让粉搓成团
白糖/冰片糖 少量
馅料: 炒熟花生、糖、核桃

广东美食甜薄撑(简单)的做法  

  1. 这个步骤没有图片。一、馅:花生、核桃炒熟,捣碎,冰片糖也要捣碎,混合搅拌,放着备用。皮:白糖放在开水里融化,倒入糯米粉、淀粉搅拌,搓成团(光滑、不粘手)

  2. 不粘平底锅,中火热锅,放少量油,把搓好的粉团压扁下锅,按压,翻过来再按压,直到自己觉得够薄了即可,按压翻的过程中要把火调至最小,避免火太大糊了!

    广东美食甜薄撑(简单)的做法 步骤2
  3. 取出趁热把馅铺满

    广东美食甜薄撑(简单)的做法 步骤3
  4. 然后沿着一边卷起来成条

    广东美食甜薄撑(简单)的做法 步骤4
  5. 切块,告成,开吃

    广东美食甜薄撑(简单)的做法 步骤5
  6. 是不是看了很有食欲?赶紧试一试吧!

    广东美食甜薄撑(简单)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-05-19 09:48:56
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