最朴素版本炒凉皮

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用料  

青椒 半个(能吃辣就多放点啦
凉皮 一卷
豆瓣酱(我用的老妈自制的) 适量
鲜惑旗舰店的剁椒酱 提供蒜末,我懒得剥蒜切蒜
生抽

最朴素版本炒凉皮的做法  

  1. 切凉皮,放冷水里浸泡。
    切半个青椒,备用。

  2. 锅里加油烧热,放鲜惑剁椒酱和豆瓣酱,放青椒。把这三样东西,一起用小火炒香。

  3. 加凉皮一起炒。中间可以尝一下味,适当加一些盐和生抽,调整到自己喜欢的咸度,不用太咸哈,对身体不好。

  4. 凉皮炒得透明的时候出锅。

    最朴素版本炒凉皮的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-19 11:32:03
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