饺子面剩下的一小块面团。擀平了切成如图所示的形状(可以随心造型,薄点容易熟)切好以后煮熟了待用(可以过一下凉水,防止粘上)。
所需材料如图↑
洋葱丁,切的稍微大一点,太小块炒熟后就见不着了。
胡萝卜丁、少许玉米粒(我用的是熟的)、蟹棒切成丁、蒜薹丁;
Ps:
以上食材可以随心换,我还用过豌豆、土豆丁、芹菜丁、鸡胸肉或里脊肉(今天匆忙就用了蟹棒😂)。
最重要的食材得来个特写吧,西红柿切成丁,如果你喜欢西红柿的味道可以多切点。
少油,先放入胡萝卜、蒜薹、玉米粒,简单翻炒一下。(可以放葱,我今天做的省略了,有蒜薹提味)
然后加入洋葱继续翻炒
加入蟹棒丁和生抽一勺,继续翻炒,加半勺盐(我家盐勺是3克的)
再加入西红柿继续翻炒
Ps:
如果你喜欢西红柿味儿浓点,可以加点番茄酱(外面吃的炒面片都是加了番茄酱的😉)
我这次加了番茄酱,大概2勺。
等西红柿炒烂糊了,下一步就可以倒入煮熟面片了👇🏻
加入面片以后再继续翻炒1-2分钟
美味🙃
Ps:这次的量是一小盘子,等我编辑完这功夫,闺女已经吃完了一盘子😋非常简单易学,孩子爱吃😀