止咳神器~川贝枇杷膏

4 人做过这道菜
在疫情中
我的第一个手作作品——川贝枇杷膏
夏天快来了,担心宝宝不爱喝水,或者喉咙痛等问题。一直知道枇杷对喉咙很好,但是直接吃会酸,因此就想亲自给宝宝做枇杷膏!
同时市面上的卖的川贝枇杷膏,我个人认为不能很好地起到止咳作用。

用料  

冰糖 300克
枇杷 1000克
川贝 5克

止咳神器~川贝枇杷膏的做法  

  1. 清洗枇杷

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤1
  2. 教大学很好剥枇杷方法:
    在果皮上用匙刮一下

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤2
  3. 去皮去核,只留果肉

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤3
  4. 可以打泥,也可以不打

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤4
  5. 放入砂锅中熬煮
    非常需要耐心

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤5
  6. 出现小气泡时,加入冰糖熬煮

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤6
  7. 快熬好的时候,加入川贝粉,再熬一会
    忘记拍这一步了!

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤7
  8. 熬到很粘稠,流行慢就可以了

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤8
  9. 最后装瓶保存

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤9

小贴士

一定要带手套,熬到后面,会飞溅!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-19 12:48:53
651 收藏


止咳神器~川贝枇杷膏的答疑

  • 7703_njt4  2022-05-16  
    0
    为什么我熬出来的是深绿色
    作者回复 2022-05-18  
    我用的是砂锅
  • Livew  2021-05-13  
    0
    请问川贝粉放进去如何才不起坨坨?我的放进去起坨坨
    作者回复 2021-05-15  
    快好的时候放,没有出现过起坨
  • 淼小淼666  2021-05-06  
    0
    枇杷1000克是去皮去核吗?
    作者回复 2021-05-06  
    不是
  • zlw166  2021-04-02  
    0
    能存放多久
    作者回复 2021-04-04  
    放冰箱一个月内吃完
  • 羊驼大大  2021-02-08  
    0
    不加冰糖也可以吧?枇杷刚好是甜的
    作者回复 2021-02-09  
    不行
  • 圆边  2021-01-14  
    0
    两岁幼儿可以喝这个吗?
    作者回复 2021-01-15  
    不加川贝呗
  • 用热吻锁定ni  2020-12-20  
    0
    用什么熬??详细没说呢
    作者回复 2020-12-21  
    我用的是砂锅
  • 喝水的马  2020-06-07  
    0
    可以做几瓶一斤的
    作者回复 2020-06-10  
    做不到一斤
  • 你的名字cc  2020-06-09  
    0
    请问可以放多久,不放冰箱的话?
    作者回复 2020-06-10  
    一般3-6个月,天气热还是要尽早食用!
  • 颜凤卿  2020-05-29  
    0
    川贝枇杷膏是用枇杷叶……
    作者回复 2020-05-30  
    感谢提醒
    配方随心搭配,枇杷叶枇杷花都可以熬!
    我的初心是想给宝宝吃枇杷果肉!

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