止咳神器~川贝枇杷膏

4 人做过这道菜
在疫情中
我的第一个手作作品——川贝枇杷膏
夏天快来了,担心宝宝不爱喝水,或者喉咙痛等问题。一直知道枇杷对喉咙很好,但是直接吃会酸,因此就想亲自给宝宝做枇杷膏!
同时市面上的卖的川贝枇杷膏,我个人认为不能很好地起到止咳作用。

用料  

冰糖 300克
枇杷 1000克
川贝 5克

止咳神器~川贝枇杷膏的做法  

  1. 清洗枇杷

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤1
  2. 教大学很好剥枇杷方法:
    在果皮上用匙刮一下

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤2
  3. 去皮去核,只留果肉

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤3
  4. 可以打泥,也可以不打

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤4
  5. 放入砂锅中熬煮
    非常需要耐心

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤5
  6. 出现小气泡时,加入冰糖熬煮

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤6
  7. 快熬好的时候,加入川贝粉,再熬一会
    忘记拍这一步了!

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤7
  8. 熬到很粘稠,流行慢就可以了

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤8
  9. 最后装瓶保存

    止咳神器~川贝枇杷膏的做法 步骤9

小贴士

一定要带手套,熬到后面,会飞溅!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-19 12:48:53
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