纯煎牛腩(不腌制)

1 人做过这道菜
都说牛腩不能煎,我看到纹路不错、就试了一下

用料  

牛腩 200克
适量
研磨胡椒粒 适量

纯煎牛腩(不腌制)的做法  

  1. 牛腩解冻后,适当纸吸走血水,然后按逆纹路切片

    纯煎牛腩(不腌制)的做法 步骤1
  2. 锅预热,牛腩油边先下锅煎出油

    纯煎牛腩(不腌制)的做法 步骤2
  3. 下牛腩片煎,每一片都煎均匀最后一起起锅,放调料

    纯煎牛腩(不腌制)的做法 步骤3

小贴士

切的时候注意纹路,不能煎太久,肉会老掉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-19 12:52:45
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