麻麻做的超好吃火爆鱿鱼

0 人做过这道菜
做鱿鱼挺麻烦啊但是禁不住味道好~我搬回家又可以蹭吃蹭喝了哈哈哈,麻麻做她的拿手好菜养肥我

用料  

鱿鱼 大概一斤多
土豆 1个
洋葱 1个
姜片蒜片干海椒花椒 适量
小青椒 12个

麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法  

  1. 超市买的鱿鱼头和鱿鱼筒,去干净表面的黑膜(有点麻烦),切粗条状,最好面上切花刀,能更进味。

    麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法 步骤1
  2. 土豆切小条,准备好辅料和青椒洋葱

    麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法 步骤2
  3. 鱿鱼热油下锅紧一下至变色,捞出沥油

    麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法 步骤3
  4. 剩下的油炸一下土豆和洋葱,小青椒也倒进去翻炒

    麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法 步骤4
  5. 捞出

    麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法 步骤5
  6. 锅里的油可以继续用哈,倒入辅料,再加一勺豆瓣

    麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法 步骤6
  7. 备好的鱿鱼和洋葱土豆等下锅翻炒,适量加盐,也可以加一点胡椒粉,适量生抽提鲜,一点老抽上色

    麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法 步骤7
  8. 出锅啦

    麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-05-19 13:23:32
72 收藏


作者渣渣贝要学做菜的其他菜谱

麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的答疑

关于麻麻做的超好吃火爆鱿鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题