8寸草莓奶油蛋糕

Name: 8寸草莓奶油蛋糕
Ingredients: 5鸡蛋; 120克低粉; 80克（蛋黄糊30，蛋清50）细砂糖; 80克玉米油; 80克牛奶或常温水; 几滴柠檬汁或白醋（没有可以不放）; 50分钟150度（根据个人烤箱）; 600-650克淡奶油

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神经的小兮

老妈生日，家里水果仅剩一些草莓了，做个简单的吧。其实每次做蛋糕我都要提前想好久，谁谁谁适合啥样的款式，这个款式还不能暴露我蹩脚的手法。😂太难了，只要最后成品没有偏离心中款式太多，我也满足了！
在此感谢下厨房的大神教学，哈哈哈，我从啥也不会，到现在略微会了点，对于喜欢的事情，学起来总是很用心的。至少这两年家人的蛋糕都是自己做，没有重样过，有蛮多的款都忘了记录。🙃
戚风蛋糕胚一直用的是晓庭的，反正感觉蛮好用的，承重力也够，口感也蛮好，。一如既往，随便拿了个花嘴搞了几下

用料

鸡蛋	5
低粉	120克
细砂糖	80克（蛋黄糊30，蛋清50）
玉米油	80克
牛奶或常温水	80克
柠檬汁或白醋（没有可以不放）	几滴
150度（根据个人烤箱）	50分钟
淡奶油	600-650克