凉拌鸡胸肉（手撕）
7.6
综合评分
31
人做过这道菜
木子-爱做饭的女人
夏季到了换换口味吃点凉菜，鸡胸肉也是低脂的肉类✌️
用料
凉拌鸡胸肉（手撕）的做法
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鸡胸肉洗净放入锅中煮熟（煮的时候加入姜片去腥），煮肉的同时把黄瓜丝切好装盘备用。
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香菜、洋葱、大葱切丝备用
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煮好的鸡胸肉用凉白开浸泡至凉，用手顺着肉的纹理撕成条放在已经装盘的黄瓜丝上。
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鸡肉撕好后接着放上备好的洋葱、香菜、大葱丝，再加入盐、白糖（可以不放）生抽、鸡精后备用（忘了拍这张照片了）⚠️⚠️⚠️调味的最后一步，锅内放适量油，油热后放入蒜蓉辣酱炒红后浇在鸡肉上即可。
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拌好的鸡丝😋是不是很有食欲呢✌️
