芸豆打卤面

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用料  

芸豆 15根
鸡蛋 1个

芸豆打卤面的做法  

  1. 蒜丁爆锅(多放点),加入切好的芸豆丁和酱油开始翻炒,炒到干锅添不点水继续炒

  2. 加入火腿丁、大虾段、白胡椒粉、耗油,一直炒到芸豆变成黄绿色(尝一口,变软了就行)

  3. 按照人数添水(别添太多了,一会还有水淀粉)

  4. 水开后加入盐和鸡精。味道尝好后,倒入打好的鸡蛋液

  5. 水淀粉勾芡。关火之前点几滴香油

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-19 15:47:50
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