红茶脆饼干-君之改良版
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人做过这道菜
南边的北边小麦
君之版的是无糖的，加了糖做出来试一下
用料
红茶脆饼干-君之改良版的做法
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把黄油切成小丁，不用软化，冰箱里拿出来直接操作就可以啦。
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45克开水泡茶，一两分钟就可以了，时间太长了口感容易偏苦，然后把茶包控干水备用，茶水放置完全冷却备用。
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面粉和黄油揉搓混合。
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混合后的样子
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把茶包剪开，茶渣倒出与黄油面粉混合。
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加入白砂糖、盐、泡打粉。
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加入冷却好的茶水，揉成面团，不用过度揉搓。
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把面团擀成薄片，尽量薄一些。
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薄面片静置15分钟后用模具压出形状。
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烤箱预热至180度，中层上下火，烤15分钟。
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烤到表面发硬就可以了，一定不要烤过，放凉后就会脆脆的啦。
小贴士
其实无糖的也很好吃，把配方中的糖去掉就可以了。
