一口下去超满足的小龙虾披萨

家常十三香小龙虾剥取虾肉一小碗。剥完放汤汁里打个滚，更入味哈。

我用的自制新奥尔良风味烤肠，切薄片。可用其它烤肠代替。

先上下火200度预热烤箱。
披萨饼皮无需解冻，直接取出放烤盘，刷上一层披萨酱。

撒一点点马苏里拉芝士碎打底，铺上烤肠片和小龙虾虾仁。

再铺满马苏里拉芝士碎，撒一点点香葱碎。

放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，至芝士融化微黄即可。

取出，香气四溢。

稍凉后移出烤盘。

切块。

刀太锋利了，切得干净利落，丝也切断了。马苏里拉芝士放多些更好吃，也容易拉丝。