腌制 樱桃萝卜

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天气日渐炎热,给大家分享一道凉拌的美食。樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜。
萝卜性甘、凉,味辛,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。
腌制生食,作为早餐搭配面食,脆嫩爽口,具有解油腻的最佳效果。

用料  

樱桃萝卜 7个
生抽 2勺
2勺
香油 1勺
5克

腌制 樱桃萝卜的做法  

  1. 樱桃萝卜洗净切成片;加入少量食盐将水吸出;

    腌制 樱桃萝卜的做法 步骤1
  2. 加入适量醋、生抽和香油,腌制十分钟;

    腌制 樱桃萝卜的做法 步骤2
  3. 搭配玉米饼等中式面食食用。

    腌制 樱桃萝卜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-05-19 16:26:09
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