鸡蛋打散,然后加入淡奶油、纯牛奶、细砂糖搅拌均匀成蛋挞液,备用
蛋挞液过筛,准备8个蛋挞皮(某宝很多),加入若干蓝莓干,倒入蛋挞液7分满。此时烤箱200度预热10分钟。
开烤,中层180度20分钟,时间温度只是参考,可以根据自己烤箱来。
这个时间可以开始做巧克力液,淡奶油40克➕一块德芙(43克)隔热水融化搅拌均匀备用
出炉后将巧克力液用勺子依次舀到蛋挞表面,再用筛子筛上一点可可粉,完美!,可可粉有点苦,怕苦的不要放。
上传你做的蓝莓脏脏蛋挞