蓝莓脏脏蛋挞

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可可粉吃起来有点苦,不喜欢的仙女们可以不放,放上去颜值会高一点,嘿嘿,

用料  

鸡蛋 一个
细砂糖 10克
纯牛奶 50克
淡奶油 50克
蓝莓干 若干
巧克力液
淡奶油 40克
德芙 一块(43克)

蓝莓脏脏蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋打散,然后加入淡奶油、纯牛奶、细砂糖搅拌均匀成蛋挞液,备用

  2. 蛋挞液过筛,准备8个蛋挞皮(某宝很多),加入若干蓝莓干,倒入蛋挞液7分满。此时烤箱200度预热10分钟。

    蓝莓脏脏蛋挞的做法 步骤2
  3. 开烤,中层180度20分钟,时间温度只是参考,可以根据自己烤箱来。

  4. 这个时间可以开始做巧克力液,淡奶油40克➕一块德芙(43克)隔热水融化搅拌均匀备用

  5. 出炉后将巧克力液用勺子依次舀到蛋挞表面,再用筛子筛上一点可可粉,完美!,可可粉有点苦,怕苦的不要放。

    蓝莓脏脏蛋挞的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-05-19 16:40:28
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