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贡菜(莴苣笋干)炒咸肉

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顾大大Miko的厨房  顾大大Miko
贡菜，在重庆成都经常下火锅很好吃。但是南方这里会切片晒干炒肉也好吃。噶咋噶咋。脆脆滴。一定要和肉类一起炒哦。

用料  

莴笋干 根
大蒜
咸肉
生抽或白糖

贡菜(莴苣笋干)炒咸肉的做法  

  1. 莴苣笋干水里泡10分钟。不要泡太久不然炒起来不脆就不好吃了。

    贡菜(莴苣笋干)炒咸肉的做法 步骤1

  2. 起油锅放入蒜片爆香。

    贡菜(莴苣笋干)炒咸肉的做法 步骤2

  3. 下咸肉片翻炒，咸肉比较咸，可以水里浸泡。

    贡菜(莴苣笋干)炒咸肉的做法 步骤3

  4. 放入莴苣笋干翻炒即可。最后也可以放点白糖，调鲜。如果咸肉不是很咸可以放点盐。

    贡菜(莴苣笋干)炒咸肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-05-19 16:53:18
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