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啤酒鸡爪

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用料  

鸡爪 只
姜 片
八角 个
老抽 勺
生抽 勺
料酒 勺
蒜 瓣
冰糖 克
啤酒 瓶

啤酒鸡爪的做法  

  1. 小小火，油热，放冰糖，搅拌

    啤酒鸡爪的做法 步骤1

  2. 放鸡爪(已焯完水沥干)，翻炒，转小火，翻炒

    啤酒鸡爪的做法 步骤2

  3. 放葱姜蒜，翻炒，加入料酒，生抽，花椒、八角，可加点老抽增色

    啤酒鸡爪的做法 步骤3

  4. 加水和啤酒没过鸡爪，大火至沸腾后，转小火，至软糯后，大火收汁

    啤酒鸡爪的做法 步骤4

  5. 吃到一半，才想起来要拍照

    啤酒鸡爪的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-05-19 17:25:35
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