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夏天来了--麻酱油麦菜

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佟小鹤的厨房  佟小鹤
油麦菜搭配麻酱我觉得是凉菜中口味非常不错的一款了，主要在夏天，不想开火下厨的小伙伴可以试试它哦！麻酱跟水的比例是1：1稀释好，加入生抽，醋和糖口味更佳！

用料  

油麦菜 1把（4颗左右）
芝麻酱 30克
清水 30克
盐 1克
生抽 5克
醋 5克
糖 5克
蒜末 5克
葱末 3克

夏天来了--麻酱油麦菜的做法  

  1. 首先把油麦菜去根部，洗净控水，切段摆放在盘子中

    夏天来了--麻酱油麦菜的做法 步骤1

  2. 芝麻酱放在碗中，放入清水和盐，调制成糊状

    夏天来了--麻酱油麦菜的做法 步骤2

  3. 然后在调制好的芝麻酱中放入糖，生抽和醋，混合均匀

    夏天来了--麻酱油麦菜的做法 步骤3

  4. 把一部分的蒜末和葱末放入麻酱中混合好淋在油麦菜上

    夏天来了--麻酱油麦菜的做法 步骤4

  5. 搞定开吃！

    夏天来了--麻酱油麦菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-05-19 17:43:15
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