清甜的玉米胡萝卜排骨汤（加虫草花）
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人做过这道菜
程安之
湖北居家大学生，不知道哪一天可以开学返校，一个人在家生活也要好好吃饭哦💓
用料
清甜的玉米胡萝卜排骨汤（加虫草花）的做法
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准备好排骨，清洗干净（最好现买现做，不要像我一样把保存在冰箱冷冻里面的拿出来用）
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清洗切好玉米和胡萝卜
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准备好小葱和姜片
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锅中放排骨和水，煮开，主要是起到清洗作用（看看浮沫这么多）然后把水倒掉
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另起一锅水，放入清洗好的排骨，放入姜片小葱料酒和盐，大火煮开后转小火慢炖（我用的电饭煲，建议最好用砂锅）
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大概煮一个多小时后汤汁泛白，准备一个小碗泡洗虫草花，大概十分钟就够了。然后将虫草花和玉米胡萝卜一起加入锅里。加入两滴白醋。
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等待一个小时左右就可以出锅啦！
小贴士
1.在烹饪器具的选择上，有条件的话优先选择砂锅哦。
2.玉米胡萝卜都卖鲜嫩一点的，味道更清甜。
3.虫草花不要放太多，一点点就够了，下锅之前不要泡太久。不喜欢的人可以去掉这个。
4.加醋的问题也是，据说可以促进钙吸收。一定不要加多了影响整体味道，两滴就够了，嫌麻烦的也可以不加。
5.欧！最后盛到碗里的时候加一点葱花更香，我忘记了。
2.玉米胡萝卜都卖鲜嫩一点的，味道更清甜。
3.虫草花不要放太多，一点点就够了，下锅之前不要泡太久。不喜欢的人可以去掉这个。
4.加醋的问题也是，据说可以促进钙吸收。一定不要加多了影响整体味道，两滴就够了，嫌麻烦的也可以不加。
5.欧！最后盛到碗里的时候加一点葱花更香，我忘记了。
