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醋溜黄瓜🥒

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消失的曾经的厨房  消失的曾经
黄瓜🥒有很多吃法，醋溜的那款比生吃还脆，特别爱吃

用料  

黄瓜 4根/830克
醋 60克
酱油 84克
盐 2克
糖 30克
小米辣 一条

醋溜黄瓜🥒的做法  

  1. 黄瓜洗净，去头尾，切成一段段

    醋溜黄瓜🥒的做法 步骤1

  2. 切好小米辣，添加所有的佐料，放入小美锅，5分钟100度速度1，混合溶解，米辣出味

    醋溜黄瓜🥒的做法 步骤2

  3. 放入刚刚洗好的黄瓜段段，18分钟，70度，速度小勺，时间到了，倒出来.凉后的黄瓜，酸脆酸脆，真好吃，明天的早饭搭档

    醋溜黄瓜🥒的做法 步骤3

小贴士

70度温度对于醋溜黄瓜🥒特别重要

上传你做的醋溜黄瓜🥒

 
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该菜谱发布于 2020-05-19 18:21:05
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