姜清洗干净,我用的是怀姜
切成细丝,尽量切的均匀一些
放入不粘锅内,大火炒制水份稍微收干,姜丝变软后开小火继续炒制
炒制姜丝基本收干水份
糙米放入锅中,小火炒熟,颜色焦黄
把姜丝和糙米混合到一起,小火炒制几分钟,使姜米更好的融合
炒好的姜米放凉后密封保存,每次一勺,开水冲泡!
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