白菜猪肉炖粉条

4 人做过这道菜
嫁到东北,就得学会做东北菜

用料  

白菜 半颗
五花肉 一块
粉条 1把
豆腐泡 1把
老抽 1勺
生抽 2勺
适量
葱姜蒜花椒八角 若干

白菜猪肉炖粉条的做法  

  1. 1,白菜或者娃娃菜切段,五花肉切片,豆腐泡洗净,粉条提前泡上,葱姜蒜切好,花椒八角准备好。

    白菜猪肉炖粉条的做法 步骤1
  2. 2,油热放肉炒至变色,放葱姜蒜八角继续翻炒。

    白菜猪肉炖粉条的做法 步骤2
  3. 3,放入白菜,炒一下,放生抽和老抽少量盐翻炒。

    白菜猪肉炖粉条的做法 步骤3
  4. 4,加水,水跟白菜们持平即可(水最好一次性加够,后期再次加的话会影响口感)

    白菜猪肉炖粉条的做法 步骤4
  5. 5,加入豆腐泡(没有可不用加)和提前泡好的粉条,翻炒。

    白菜猪肉炖粉条的做法 步骤5
  6. 6,小火焖它!(期间要掀盖子翻炒一下)

    白菜猪肉炖粉条的做法 步骤6
  7. 7,尝尝咸淡,不够咸,再放点盐,也可加入点鸡精,不喜欢鸡精的可不加
    大火收汤。

    白菜猪肉炖粉条的做法 步骤7
  8. 8,装盘开吃!

    白菜猪肉炖粉条的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-19 19:19:38
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