烟熏芝士吐司蛋糕
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人做过这道菜
海燕的手艺
有时候冰箱里经常会有一些半袋的培根，火腿片，做些什么吃的好呢？我觉得做这款烟熏芝士吐司版的蛋糕特别时候，既打扫了冰箱里的库存，平时用的蛋糕模具也可以充分利用上，真是一举两得啊……
用料
| 全麦吐司片 | 9片至10片 |
| 菠菜 | 1把 |
| 培根 | 3片 |
| 美式火腿片 | 2片 |
| 洋葱 | 少半个 |
| 猪肉馅或者牛肉馅 | 100克 |
| 大堡礁烟熏烧烤味再制干酪片 | 4片 |
| 多美鲜黄油 | 20克 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 披萨酱 | 3大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 马苏里拉芝士 | 60克 |
烟熏芝士吐司蛋糕的做法
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首先将所有准备用的食材准备好，菠菜洗干净切段，洋葱去皮切成小丁，培根切片货切丁都可以
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将吐司的四边切掉，用擀面杖将其擀薄
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准备一个6寸的蛋糕模具，切4、5克黄油将模具内部涂抹一遍
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将吐司片如图中所示，一片做底部，模具四周都这样摆满
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将锅烧热后加一小块黄油，放入培根片将其煎熟
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再加入菠菜翻炒，用黑胡椒碎和盐适当的调味，然后盛入盘中备用
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锅中继续放一小块黄油加入至完全融化
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先倒入洋葱炒香，再加入肉馅，盐和黑胡椒碎调味
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最后加入3大勺的披萨酱将其炒2分钟
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将炒好的番茄肉酱汁倒入吐司模具中
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将大堡礁烟熏干酪片铺在上面
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再加入2片美式火腿片
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铺上一层吐司片
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倒入炒好的培根菠菜（如果你喜欢芝士的多重口干可以切一些多美鲜的金文必奶酪丁加入）
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撒上一层马苏里拉芝士
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再铺一层吐司片
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像这样将吐司片按压下去，再撒一点马苏里拉芝士做装饰
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烤箱预热200度烘烤15分钟左右即可！
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就这样将烤好的烟熏芝士吐司蛋糕脱模就可以享用了！
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切开以后满满的芝士和肉与菠菜，吃起来特别爽……无论是当早餐还是朋友聚会做上一份都好棒哦！
小贴士
这样做的吐司版菜肉蛋糕适用于各种自己喜欢的食材，还可以加鸡蛋，蘑菇等等，制作起来无难度！喜欢的芝士的朋友可以多放一些，吃起来烟熏味十足！不信你就试试吧……
