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家常葱爆肚丝

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用料  

肚丝 1
小葱 6根
蒜 瓣
姜 片
生抽 勺
料酒 勺
盐 克
老抽
大料
花椒

家常葱爆肚丝的做法  

  1. 【煮肚】将肚洗净后放入电饭锅或高压锅，锅内加生抽，老抽，花椒，大料，葱段，姜片，盐适量，焖煮一段时间。

  2. 将肚切丝

  3. 准备辣椒碎，蒜末。一片姜切丝。

    家常葱爆肚丝的做法 步骤3

  4. 小葱切段

    家常葱爆肚丝的做法 步骤4

  5. 辣椒，蒜，姜，下锅爆炒30秒

    家常葱爆肚丝的做法 步骤5

  6. 放入肚丝爆炒30秒

    家常葱爆肚丝的做法 步骤6

  7. 加入小葱段爆炒30秒，再加入一小勺耗油。

    家常葱爆肚丝的做法 步骤7

  8. 吃

    家常葱爆肚丝的做法 步骤8

小贴士

肚不要煮太烂，没嚼头不好吃

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该菜谱发布于 2020-05-19 19:41:48
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