低脂鸡胸肉豆皮卷

两个鸡蛋打散，加适量盐，黑胡椒粉，孜然粉，搅拌均匀，煎成蛋饼。

鸡胸肉撕成鸡丝
黄瓜擦丝
蛋饼卷起来切条
生菜，鸡丝，黄瓜丝，准备好

豆腐皮摊开，先铺生菜，然后一层黄瓜丝，再一层鸡丝，最上面放入蛋卷

这一款加了肉松

加肉松的

铺好之后卷起来，切条就可以了。

因为豆皮卷没有放任何调味品，所以要做一个蘸料

蘸料1：蒜蓉，生姜碎，小米椒圈，两个小青柠汁液，一勺生抽，一勺清水即可（青柠的清香也不错，这是椰子鸡火锅的蘸料，我觉得蘸豆皮吃也不错）。

蘸料2：蒜蓉，生姜碎，油泼辣椒+辣椒油一丢丢，半勺生抽，适量醋（这个无敌了）

不加肉松，不吹不黑，真的好吃。

加肉松，还可以加榨菜，早餐肠，培根都可以。但是应该就不算是低脂了吧☺️