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烤甜蛋糕配方
烤甜蛋糕配方
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alice3313
分量如下图
用料
蛋清
5个
蛋黄
2个
玉米油
25g
低粉
100克
甜牛奶
100克
白醋
几滴
白糖
30克
烤甜蛋糕配方的做法
蛋黄加小量糖及玉米油搅拌，晒粉调匀后再过滤，混合蛋白发泡液切拌均匀（湿性发泡到硬性发泡之间）。内测温度上火130～135，下火125～130。65分钟
即维持135度65分钟。
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该菜谱发布于 2020-05-19 20:02:42
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