新鲜茄子,洗净切块,上锅蒸,蒸好备用。
冷锅热油,先放肉沫煸炒。
准备好各种爆锅原料。
加入肉沫中爆香。
加入蒸好的茄子。
提前准备调味料汁,搅拌均匀。
倒入茄子中,大火收汁。
出锅。
看起来就很有食欲吧,关键不用油炸,简单快手健康并且一样美味!
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