日式网红生吐司

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网上看看到的方子,听说非常好吃,试下,根据自己的口味小做调整,250克吐司盒2个的量,怕牛奶用不完,不想喝,可以奶粉,加水,不知道口感如何,我这种低水平,觉得是可以的。要求高的再说。

用料  

高筋吐司粉 250克
酵母 3克
牛奶 80克
淡奶油 80克
蜂蜜 30克
15克
3克
黄油 10克
50克左右
分批加入,日清的粉吃水比王后厉害

日式网红生吐司的做法  

  1. 参考原方

    日式网红生吐司的做法 步骤1
  2. 把所有材料放入面包机,最后成团加入黄油,发育2倍大,拿出来整形,面团非常柔软,不用手粉

    日式网红生吐司的做法 步骤2
  3. 平均分成四份,每份大概122克左右.多少一点不要紧

    日式网红生吐司的做法 步骤3
  4. 擀成长方形

    日式网红生吐司的做法 步骤4
  5. 对叠,然后擀长,大概40厘米左右

    日式网红生吐司的做法 步骤5
  6. 卷好

    日式网红生吐司的做法 步骤6
  7. 放入吐司盒

    日式网红生吐司的做法 步骤7
  8. 发育九分满,加盖

    日式网红生吐司的做法 步骤8
  9. 上火160.下火180.30分钟,10分钟已经闻到香味,每个人可以根据自己的烤箱调整温度,平时我烤一般低糖吐司盒一般就是这个时间,金波42分钟,一样温度.都是下层,原方是180度15分钟,160度15分钟,仅供参考。

    日式网红生吐司的做法 步骤9
  10. 软到不好撕😊

    日式网红生吐司的做法 步骤10
  11. 看看它的心灵美

    日式网红生吐司的做法 步骤11
  12. 上火160.下火180.30分钟,下层,色没有这么深,也美

    日式网红生吐司的做法 步骤12
  13. 看看出壳的效果

    日式网红生吐司的做法 步骤13

小贴士

水量一定要慢慢加
 

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该菜谱发布于 2020-05-19 22:32:54
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