有啥吃啥减脂不油腻的缤纷夏日沙拉

准备工作:
水开煮卷卷面，加一些些盐，8分钟。然后捞出来沥水备用。
绿芦笋煮一分半钟，然后捞出浸冰水里面，保证脆爽度。
蟹肉棒用一点点橄榄油在平底锅里稍微煎一下，有一点点焦香即可。这个可以换成别的比如虾，煎鸡腿肉，三文鱼，金枪鱼，午餐肉等等等。
蔬菜切块/条，芦笋切片，生菜撕成条，洋葱切成圈儿。
挤入半个柠檬汁，橄榄油，盐，黑胡椒，拌匀，腌一下下。
可以把蒜粒，洋葱用橄榄油煎香，风味更浓郁。

然后放入橄榄，腌手指黄瓜，罗勒叶切碎拌匀。最后放容易出水的西瓜粒和樱桃番茄。

摆盘盛出来，再浇一些橄榄油，黑胡椒，黑醋。可以开吃了。虽然主要是素的，但是各式各样，色彩缤纷，又很清爽。一口下去，可能是甜美多汁的西瓜夹杂清爽的芦笋和焦香的蟹肉棒，直接在口腔里进行各种滋味的碰撞。

主要是吃了还没有什么负担。小朋友也很主动地吃蔬菜。