将面粉,盐,白砂糖,酵母,鸡蛋,牛奶,用筷子搅拌均匀(不用上手揉)封上保鲜膜,醒面30分钟以上。
加入软化的黄油或是植物油,用拉扯的方式揉面8分钟。封上保鲜膜,冰箱保鲜隔夜发酵。
排气,整形,发酵,烤箱190摄氏度16分钟。
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