仙女马卡龙🧚‍♀️

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用料  

杏仁粉 50克
糖粉 20克
蛋清 1个
细砂糖 30克
Blue Sky 实用色素 1滴
马卡龙奶油馅配料👇:
淡奶油 100克
细砂糖 30克
新鲜柠檬皮碎 整个柠檬皮磨碎

仙女马卡龙🧚‍♀️的做法  

  1. 杏仁粉➕糖粉过筛拌匀备用!

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤1
  2. 蛋清用电动打蛋器快速打匀!一边搅打一边➕砂糖,砂糖分三次加入!

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤2
  3. 搅打成发硬成型即可!

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤3
  4. 加入一滴blue sky 实用色素搅匀,然后再把翻拌好的杏仁混合粉加入拌匀,记住不要过度翻拌,与颜色完全容合即可!

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤4
  5. 用中号硬刮刀将它装入以装好圆形⭕️裱花嘴的裱花袋中!

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤5
  6. 安马卡龙硅胶垫的马卡龙形状大小挤出即可!

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤6
  7. 烤箱提前10分钟预热,130度15分钟!我们的可爱蓝色马卡龙饼的部分就做好了🤝

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤7
  8. 马卡龙馅,用了100克淡奶油➕30克细砂糖➕一个新鲜的柠檬皮碎!先将淡奶油快速打发,再分三次加入砂糖,继续搅打发硬即可,装入裱花袋,挤在两只马卡龙中间👆!

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤8
  9. 美美哒马卡龙就做好了🤝

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤9
  10. 仙仙哒🧚‍♀️

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤10
  11. 哇哦🧚‍♀️

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤11
  12. 这些料做出了9个马卡龙🤝!仙女下午茶甜品☕️就准备好了呀🥳

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤12
  13. 如果想做粉色,就在加实用色素时小小一滴就够!做法同样,出来就是粉色马卡龙?

    仙女马卡龙🧚‍♀️的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-05-20 04:55:24
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