软面包

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今天给大家分享我做的小面包,家有宝贝反正都要买来吃,不如自己做,零失败,配方来咯,记得收藏哦

用料  

高筋面粉 400克
鸡蛋 1个
酸奶(浓稠型) 100克
奶油 60克
牛奶 75克
4克
60克
干酵母 12克
鲜酵母 4克

软面包的做法  

  1. ❤️以上材料全部混合揉至扩展阶段;然后加入黄油,30克揉至出膜。

    ❤️温暖处发酵至两倍大后取出排气;面团平均分成16个,滚圆放入烤盘中。

    软面包的做法 步骤1

  2. ❤️要有间隔,距离最少保证前后左右留有一指的距离,放入烤箱发酵,烤盘下面放一盆热水帮助发酵,发酵至1.5倍。

    软面包的做法 步骤2
  3. ❤️糖刷上蛋液,撒上芝麻,放入预热好的烤箱,180度烤20分钟左右。

    软面包的做法 步骤3
  4. 简单吧

    软面包的做法 步骤4
  5. [玫瑰][玫瑰]抽出一点时间给家人做一个爱心美食吧!还是那句话“追求健康品质的生活,自己在家做,少吃外卖”

    软面包的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-20 07:57:14
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软面包的答疑

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