会拉丝的辣白菜芝士炒饭

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没有人会抵挡这种会拉丝的芝士炒饭

依旧分享#手残党也会的系列——辣白菜芝士炒饭

辣白菜好百搭呀,可以炒鸡蛋,炒肥牛,炒五花肉,炒饭,炒面~万能食材

我用的宗家府泡菜,偏酸偏咸,所以在这里没加盐。
午餐肉是吃剩的世棒黑胡椒味,切一切扔进去了

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https://www.xiachufang.com/dish/176419361

用料  

辣白菜 50克
米饭 1碗
午餐肉/香肠 半盒
生抽 1勺
黑胡椒粉 半勺
马苏里拉芝士 50克

会拉丝的辣白菜芝士炒饭的做法  

  1. 准备好食材~该切的切好

    会拉丝的辣白菜芝士炒饭的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,先扔进去午餐肉煸炒

    会拉丝的辣白菜芝士炒饭的做法 步骤2
  3. 午餐肉炒变色倒入白饭,翻炒均匀

    会拉丝的辣白菜芝士炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入辣白菜~翻炒均匀(这时候整个饭的颜色会变的红不红黄不黄的),我偏向于大火爆炒

    会拉丝的辣白菜芝士炒饭的做法 步骤4
  5. 倒入我们这道菜(饭)的灵魂马苏里拉芝士。这时候要转小火,不然会糊锅。之后翻炒均匀就可以出锅啦

    会拉丝的辣白菜芝士炒饭的做法 步骤5

小贴士

马苏里拉芝士也可以替换成其他种类的芝士,我买了好大一块马苏里拉,分装成小袋冻起来,每次用的时候拿出来一小包很方便。

家庭条件好的可以做一个煎蛋,铺在上面哈,再撒一点海苔~
 

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该菜谱发布于 2020-05-20 09:58:58
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