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保鲜膜腌鸡蛋

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俗人-业余选手的厨房  俗人-业余选手

用料  

盐 半碗
鸡蛋
白酒 半碗

保鲜膜腌鸡蛋的做法  

  1. 准备好新鲜鸡蛋

    保鲜膜腌鸡蛋的做法 步骤1

  2. 用钢丝球清洗干净

    保鲜膜腌鸡蛋的做法 步骤2

  3. 清洗干净之后晾干，其他人说太阳晒晒更好出油，所以我也晒了

    保鲜膜腌鸡蛋的做法 步骤3

  4. 晾干好的鸡蛋，白酒，盐，保鲜膜，准备好，泡白酒是杀菌的，十秒左右，然后滚一圈盐，保鲜膜包紧实

    保鲜膜腌鸡蛋的做法 步骤4

  5. 白酒，盐，保鲜膜，三件套

    保鲜膜腌鸡蛋的做法 步骤5

  6. 包好之后的样子

    保鲜膜腌鸡蛋的做法 步骤6

  7. 我家没有坛子，用的是袋子密封，可以多用几个袋子密封，腌制食品十几天内亚硝酸盐会增多，所以最少要腌二十天以上，剩下的交给时间就可以了

    保鲜膜腌鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

清洗鸡蛋要注意力度，我徒手捏碎了一个鸡蛋
注意看鸡蛋有没有破皮的，我准备了30个鸡蛋，捏爆一个，有三个是破皮的

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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保鲜膜腌鸡蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-20 10:06:06
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