工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
肉末(牛肉,猪肉,鸡肉都可以) | 150g |
菠菜(洗净,用开水煮,清水洗,切成1cm长) | 200g |
洋葱(洗净,去外皮,切成末) | 150g |
大蒜(去皮,切成末) | 1瓣 |
生姜(去皮,切成末) | 10g |
米饭 | 2碗 |
A 咖喱粉 | 2.5勺 |
A 盐 | 2/3勺 |
A 辣椒粉 | 1/4~1/2勺(按自己口味) |
B 番茄罐 | 150g |
B 酸奶 | 1.5勺 |
B 鸡精 | 1/2勺 |
橄榄油 | 适量 |
准备平底锅。橄榄油倒入锅里,点中火,等待30秒。将大蒜和生姜放入锅里,放入锅里,炒一下。
有香味后将洋葱放入锅里,炒2分钟。将肉末,菠菜和A用料放入锅里,炒至熟。
将B用料倒入锅里,拌一下。煮至沸腾。灭火。
做好了。盛米饭浇步骤1咖喱就可以吃。