【鸡胸肉低脂肉松】
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人做过这道菜
是小月呀
肉松爱好者减肥期的福利来啦，那就是今天这道鸡胸肉海苔芝麻肉松啦～一起get吧
用料
| 鸡胸肉 | 300克 |
【鸡胸肉低脂肉松】的做法
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鸡胸肉洗干净除去表面的筋切块状
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冷水下锅，加入葱姜，两勺料酒，煮5分钟左右
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鸡胸肉捞出洗干净，另起一锅水，加入两勺生抽，半勺老抽，继续煮20分钟左右
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鸡胸肉捞出，放在厨房纸巾吸水
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晾凉之后装进保鲜袋里
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用擀面杖锤打
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达到图中这种状态即可
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用手把鸡胸肉撕成小细条，越细越好，这个过程会有点累哦
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锅内不放油，把撕成细条的鸡胸肉放锅内翻炒，注意一定是小火哦，翻炒至没有滋滋声即可
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加入一勺蚝油，两勺生抽，两勺白糖，害怕胖的可以不加白糖，继续翻炒
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然后加入熟白芝麻，掰碎的海苔，翻炒均匀
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高蛋白地址的海苔芝麻肉松就做好啦，可以夹三明治或者做肉松小贝哦！
小贴士
1️⃣炒鸡胸肉丝时一定要是小火哦
2️⃣家里有搅拌机的话，炒好的鸡胸肉肉松放搅拌机里搅拌一下会更有肉松的感觉哦
2️⃣家里有搅拌机的话，炒好的鸡胸肉肉松放搅拌机里搅拌一下会更有肉松的感觉哦
