先用盐把柠檬表面的一层蜡搓掉,这步不能省哦
在水中浸泡半小时,到时间捞出控水
擦干表面水分,然后切厚一点的片
挑出柠檬中间的籽,不挑有苦味
炖锅底部铺一层黄冰糖
然后一层柠檬,再一层冰糖,这样叠加放
放好后炖锅煮3个小时,然后保温5小时
中间可以开盖搅拌一下,以免粘锅,刚做好是这种水状的
放凉了就是这种粘稠状了
这样可以装瓶送人啦
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