🥃威士忌也可以很甜—颜值超高的草莓酸威士忌鸡尾酒🍓

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Whiskey sour是一款很经典的混合酒,用威士忌混合柠檬和糖浆制作出酸酸甜甜的口感。这款加了草莓的威士忌,在其中又增加了一丝果香,草莓混在其中那粉粉的颜色也使整个鸡尾酒的颜值提升了一个层次。操作很简单,完全不需要专业调酒工具。

用料  

威士忌 100ml
草莓 5只
柠檬汁 20ml
糖浆 20ml
冰块 半杯

🥃威士忌也可以很甜—颜值超高的草莓酸威士忌鸡尾酒🍓的做法  

  1. 4个草莓切丁,柠檬提前榨汁,量出20ml

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  2. 草莓丁、威士忌、糖浆和柠檬汁倒入搅拌杯

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  3. 用搅拌机打至顺滑,不要把草莓搅的太碎,打完后也不要过滤

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  4. 剩下一颗草莓从中间划开,沿着杯子周围抹一圈,让杯子的边缘变的黏腻

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  5. 完全干燥的盘子中倒盐,按下杯子转一转让杯子边缘均匀沾上盐粒

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  6. 最后成果应该是这样,雪盐杯挂,当然了这步不是必须的,嫌麻烦可以省略

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  7. 杯子中倒入半杯冰块

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  8. 再把搅好的鸡尾酒倒进去就可以啦

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  9. 有柠檬的酸味,草莓清甜的果味和糖浆的甜腻正好中和了威士忌辛辣的口感,喝下去一口还能尝到未打碎的草莓粒,超满足的

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小贴士

糖浆我自己用砂糖熬的,不想费事的话买普通的玉米糖浆即可,不要用麦芽糖,太稠,也不要用任何带颜色的糖浆

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-20 11:33:44
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