牛油果沙拉炸鸡饭
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人做过这道菜
露露甜茶
牛油果口感十分细腻 淡淡青草味非常迷人。配炸鸡沙拉酱口味超融合。总让我想起大学时候吃到的沙拉炸鸡饭。有凤祥炸鸡在家也可以做 该说不说 凤祥这个牌子简直宝藏品牌炸鸡也太好吃了。
用料
牛油果沙拉炸鸡饭的做法
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大米加豌豆 寿司醋 蒸好 晾凉之后盛出来铺在碗底。
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酪梨切开两半 去皮去核切片备用。
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烧开水 水开顺时针搅动水 打一颗蛋下去 蛋清变白就可以捞出来 要溏心蛋。
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凤祥咸蛋黄嫩骨鸡 空气炸锅180度烤十分钟。
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烤好的炸鸡 切长条备用。
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牛油果和水波蛋铺在米饭上。
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中间撒拌饭料 摆炸鸡。
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挤沙拉酱 摆盘。
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刚才剩下酪梨切块 加牛奶。
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榨汁机或者榨汁杯打30秒倒出来 做牛油果奶昔。
小贴士
1.米饭加寿司醋的话 口感很好 米粒饱满 并且热量能降低。
2.水波蛋要溏心 这样拌饭时候能够帮助拌开米饭 因为半生 鸡蛋建议选伊势丹无菌鸡蛋。
3.拌饭料可加可不加 我家里有就加了一些 类似海苔粉 进口超市有卖。
4.牛油果奶昔建议用酸奶或者甜牛奶 这样不用额外加糖。
2.水波蛋要溏心 这样拌饭时候能够帮助拌开米饭 因为半生 鸡蛋建议选伊势丹无菌鸡蛋。
3.拌饭料可加可不加 我家里有就加了一些 类似海苔粉 进口超市有卖。
4.牛油果奶昔建议用酸奶或者甜牛奶 这样不用额外加糖。
